Útfærsla af jólasalati Jamie Oliver

Samantekt: Hér er einfölduð útgáfa að þessu fráæra salati. Fullkomin máltíð til að njóta á heitu sumarkvöldi og ekki skemmir fyrir að hafa glas af köldu hvítvíni með

Uppskriftin miðast við 2-4

Hráefni:
4 stk. 100gr buffalo Mozzarella boltar
4 stk. Klementínur (mandarínur)
Um 300gr blönduð salatblöð, nota það sem hendi er næst
salt og pipar úr kvörn
Ólífu olía
Balsamic edik
Hrá skinka(Parma Ham)

Fersk minnta (má sleppa)

Aðferð: Gróflega hlutið niður ostinn og klementínurnar og blandið saman í skál ásamt salatinu.
Í jöfnum hlutföllum blandið saman Ólífu olíunni og edikinu og blandið öllu saman.

Saltið og piprið eftir smekk.

Eftir að salatinu er skammtað á diska bætið við nokkrum sneiðum af Parma Ham